پچھلے کچھ سالوں میں خالص سرخ پھلوں کا ظہور چین کی پھلوں کی صنعت کے لیے مزید امکانات کی علامت ہے - یہ اب مزدور اور تھوک منڈی کی تقسیم پر انحصار کرنے والی وکندریقرت صنعت نہیں رہی، بلکہ بیجوں کی کاشت، پودے لگانے، پلیٹ فارم کی خریداری کا ایک پختہ سلسلہ ہے۔ مارکیٹنگ، جس نے متعدد مقامی دھماکہ خیز پھلوں کے زمروں اور برانڈز کو بھی جنم دیا ہے۔ یہ ہمارے ریکارڈ کا مقصد ہے اور چین کے پھلوں کے بادشاہ کی تلاش ہے، جو آپ کے ساتھ چین کی پھلوں کی صنعت کے بوتیک کے امکانات اور امکانات کو تلاش کرنے کے خواہشمند ہیں۔
سیب، ناشپاتی اور دیگر عام پھلوں کا مذکورہ کہانی سے کوئی تعلق نہیں، لیکن اس سال خزاں کے چاند ناشپاتی تک، لوگوں کو اس قسم کے روایتی پھلوں کی بہتر کاشت اور مارکیٹنگ کے بعد دیکھنے دیں، بوتیک کا بھی امکان ہے۔
ناشپاتی کو پتلی سلائسوں میں کاٹیں، سورج کی روشنی میں گوشت جیڈ کی طرح چمکتا ہوا سفید ہے، جب کہ وہاں سے بھرا ہوا رس نکل رہا ہے، "اس ناشپاتی کو چھت میں دیکھنے کے لیے۔" نیٹ ورک کے اینکر نے نہایت مہارت سے اس پھل کے کردار کو کیمرے کے سامنے دکھایا اور اس کا ذائقہ بیان کیا، "میٹھا اور نازک۔"
سوشل نیٹ ورکس کی مدد سے، کھیت سے لے کر میز تک خالص پھل کے تمام پہلوؤں کا تصور کیا جا رہا ہے۔ کیمرہ پودے لگانے کی بنیاد، سرسبز پودوں کے ساتھ ناشپاتی کے درختوں کی قطاریں، کاغذ کے تھیلوں سے ڈھکے ہوئے پورے چاند کے پھل کی طرح، شاخوں پر گھنی لٹکی ہوئی ہیں۔ چھانٹنے کے بعد درخت سے اٹھائے گئے تازہ پھل کو صاف ستھرا گتے کے ڈبوں میں میش پاکٹ یارڈز پر سیٹ کیا گیا اور پھر ریفریجریٹڈ ٹرک ٹرانسپورٹ پر بھیجا گیا۔
خزاں کا چاند ناشپاتی، حالیہ برسوں میں، ایک مقبول نئی قسم بن گیا ہے۔
روایتی "ناشپاتی کی شکل والی" شکل سے مختلف، خزاں کا چاند ناشپاتیاں ایک سیب کی طرح نظر آتا ہے، دوسرے ناشپاتی کے مقابلے میں بڑے، عام طور پر 400 گرام سے زیادہ۔ جلد سنہری ہے، گوشت دودھیا سفید ہے، جس کی شکل پورے چاند کی ہے، اور پکنے کا وقت اور وسط خزاں کا تہوار "خزاں کے چاند ناشپاتی" کے نام سے ملتا جلتا ہے۔
عام ناشپاتی کے مقابلے میں خزاں کا چاند ناشپاتی زیادہ خاص ہوتا ہے یا اس کا ذائقہ۔ گوشت نازک، چھوٹا نیوکلیوس، کھانے کی شرح 95 فیصد سے زیادہ، مٹھاس 16 فیصد تک پہنچ سکتی ہے، اور مارکیٹ میں موجود ناشپاتی میں سے زیادہ تر 71 فیصد پانی کے مقابلے میں اس کے پانی کی مقدار 85 فیصد یا اس سے زیادہ تک پہنچ سکتی ہے۔ خزاں کے بغیر کرکرا اور میٹھا، رسیلا ذائقہ، ای کامرس پلیٹ فارم کے فروغ کے ساتھ، اعلی درجے کے موسم خزاں اور چاند ناشپاتی کی پوزیشننگ، موسم خزاں کے وسط میں ایک پاپ اپ پھل بن جاتا ہے۔
