کریم فوجی ایپل

آپ نے گلابی، سرخ یا سبز سیب تو دیکھے ہوں گے، لیکن ایسے کریمی سفید سیب نہیں دیکھے ہوں گے! چینی نئے سال کے دوران، بہت سی بڑی مچھلیوں اور گوشت کو کھانے کے بعد، اس میٹھی اور کریمی فوجی کو کاٹنا بھی بہترین ہے۔ اس کی زرد جلد اور کریمی ساخت کے ساتھ، یہ کریم فوجی سیب ہے۔ ایک کاٹنے کے ساتھ، یہ سیب میٹھا اور خوشبودار ہے، ایک ایسی خوبی جس پر آپ فخر کر سکتے ہیں۔ اس کی منفرد شکل کو دیکھتے ہوئے، کوئی پوچھ سکتا ہے: کیا یہ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ پھل ہے؟ درحقیقت، یہ فوجی سیب کی ایک منفرد اور اعلیٰ قسم کی قسم ہے، جینیاتی طور پر تبدیل نہیں کی گئی! کیڑوں اور کیڑوں سے بچنے کے لیے اور اچھی کوالٹی کے سیب حاصل کرنے کے لیے سیب کو جوان پھل سے پکنے تک اچھوتا چھوڑ دیا جاتا ہے۔ کیونکہ وہ سورج کی روشنی میں نہیں آتے، ان کا رنگ نہیں ہوتا اور جلد کرکرا ہوتی ہے اور ذائقہ عام فوجی سیبوں سے مختلف ہوتا ہے۔

سیب سب سے طویل لٹکنے والے سیبوں میں سے ایک ہے۔ بڑھنے کے دورانیے اور ریتلی زمینوں کی کاشت اور دیگر خصوصیات کے ساتھ، اس میں چینی کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے اور چینی کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے، جس کی وجہ سے پھل کے بنیادی حصے میں موجود چینی شفاف شکل میں ڈھیر ہوجاتی ہے۔ اور چونکہ یہ کم درجہ حرارت پر اٹھایا جاتا ہے، اس لیے یہ خاص طور پر اچھی طرح سے ہائیڈریٹڈ بھی ہوتا ہے، دل میں ایک میٹھا کاٹنے کے ساتھ، نم اور سفید ہوتا ہے، اور دیکھنے میں بہت بھوک لگاتا ہے۔ سیب کو پھل، سبزی اور ناشتے کے طور پر کئی طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے کچا یا پکا کر کھایا جا سکتا ہے اور یہ ایک مزیدار، صحت بخش پھل ہے۔ اسے جام، جوس، فروٹ کیک اور دیگر کھانے بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔