سرخ فوجی سیب ایک بڑا پھل ہے، اوسط ایک پھل کا وزن 180~300 گرام ہے، سب سے بڑے ایک پھل کا وزن 400 سے زیادہ ہو سکتا ہے گرام پھل زیادہ تر چپٹے گول ہوتے ہیں، پھلوں کی شکل کا انڈیکس تقریباً 0.8 ہوتا ہے، اور کچھ پھل تقریباً گول ہوتے ہیں۔ جب جرگن ناقص ہوتا ہے یا بہت سے پھول ہوتے ہیں، تو کندھوں کے بگڑے ہوئے اور ترچھے پھل پیدا کرنا آسان ہوتا ہے۔ پیڈونکل پتلا ہوتا ہے، اور چند پیڈونکلز کی بنیاد پر مانسل پھیلا ہوا ہوتا ہے۔ پیڈونکل چوڑے، درمیانے اور گہرے ہوتے ہیں اور کبھی کبھار دراڑ بھی ہوتی ہے۔ ڈپریشن گہرا اور وسیع ہے، اور یہ وسیع اور سست ہے۔ چھلکا ہموار اور چمکدار، درمیانہ موٹا اور سخت، ہموار، مومی اور درمیانے درجے کا ہوتا ہے۔ پکے ہوئے پھل کی سطح ہلکی پیلی ہوتی ہے جس میں گہرا سرخ یا چمکدار سرخ چمک یا دھاریاں ہوتی ہیں۔ پھل کے نقطے گول، زیادہ واضح، درمیانے بڑے، گھنے، مثبت پھل کے نقطے پیلے سفید، اور منفی پھل پیلے ہوتے ہیں۔ گوشت زرد اور سفید ہوتا ہے، گوشت گھنا، خستہ اور پھل دار ہوتا ہے۔ میٹھا اور کھٹا، خوشبودار، بہترین معیار۔ پھل میں حل پذیر ٹھوس مواد 15.3 فیصد ~ 16.0 فیصد، تیزابیت کا مواد 0.2 فیصد ~ 0.4 فیصد، اور پھل کی سختی 8.60 ~ 10.89 کلوگرام فی مربع سینٹی میٹر تھی۔ یہ ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے لیے انتہائی مزاحم ہے، اور اگلے سال اپریل اور مئی تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ سٹوریج کے بعد، گوشت کا معیار وسیع نہیں ہوتا، ذائقہ میں تبدیلی کم ہوتی ہے، وزن کم ہوتا ہے، اور بیماری ہلکی ہوتی ہے۔
