مونگ پھلی ایک پھل دار پودا ہے جو بنیادی طور پر گرم آب و ہوا میں پیدا ہوتا ہے۔ اس کا پھل زیر زمین ہوتا ہے اور بیج سخت خول میں بند ہوتے ہیں۔ بھوننے یا ابالنے کے بعد، پیلے رنگ کی سفید مونگ پھلی کی دانا کو ظاہر کرنے کے لیے چھلکے کو آسانی سے چھیل دیا جا سکتا ہے۔
مونگ پھلی میں پروٹین، فائبر، وٹامنز اور منرلز جیسے غذائی اجزا سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ پودوں کے پروٹین کے اعلیٰ معیار کے ذرائع میں سے ایک ہے، جو سبزی خوروں کے لیے خاص طور پر اہم ہے۔ ہر سو گرام مونگ پھلی میں تقریباً 25 گرام پروٹین ہوتا ہے، جو ہماری روزمرہ کی ضروریات کا ایک حصہ پورا کر سکتا ہے۔
اس کے علاوہ، مونگ پھلی کاربوہائیڈریٹس اور صحت مند چکنائی کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ یہ monounsaturated فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہے، جیسے کہ oleic acid، جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور قلبی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ مونگ پھلی غذائی ریشہ سے بھی بھرپور ہوتی ہے، جو نظام انہضام کے مناسب کام کو فروغ دینے میں مدد دیتی ہے۔
مونگ پھلی بہت سے وٹامنز اور معدنیات سے بھی بھرپور ہوتی ہے جیسے وٹامن ای، بی وٹامنز، میگنیشیم، زنک اور کاپر۔ یہ غذائی اجزاء مناسب جسم کے افعال اور صحت کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
یقینا، مونگ پھلی کے ساتھ کچھ چیزوں کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو مونگ پھلی سے الرجک ہیں، مونگ پھلی سے رابطہ یا اس کا استعمال الرجک رد عمل کا باعث بن سکتا ہے، اس لیے احتیاط برتیں۔ اس کے علاوہ، چونکہ مونگ پھلی بھی ایک اعلیٰ توانائی والی غذا ہے، اس لیے ان کا اعتدال میں استعمال کرنا زیادہ معنی خیز ہے۔
مجموعی طور پر، مونگ پھلی ایک لذیذ ناشتے اور غذائی اجزاء کے طور پر ہماری خوراک میں تنوع اور توازن کا اضافہ کرتی ہے۔ ہماری ویب سائٹ اصلی اور مسالہ دار دونوں ذائقوں میں مونگ پھلی کی مصنوعات کی ایک رینج پیش کرتی ہے جو ذائقہ اور صحت کے لیے آپ کی جستجو کو پورا کرے گی۔
