خوبصورت ناشپاتیاں

اگر آپ پوچھیں کہ تمام ناشپاتی میں سے کون سا پیارا ہے، تو میں آپ کو یہ بتانے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں کروں گا کہ جواب ہے وونہوانگ ناشپاتی۔ اسی لیے اسے پیارا ناشپاتی بھی کہا جاتا ہے۔

ناشپاتی کو پراگیتہاسک زمانے سے ایک پھل کے طور پر ریکارڈ کیا گیا ہے۔ وسطی ایشیا میں پیدا ہونے والے ناشپاتی کو ہزاروں سالوں سے پھیلایا اور کاشت کیا جا رہا ہے۔ مسلسل خاتمے اور بہتری کے ذریعے، آج تک سینکڑوں قسمیں موجود ہیں۔ اور ہم روزمرہ سے واقف ہیں، اکثر صرف 5 قسم کے ناشپاتی کھاتے ہیں۔ اس کے بارے میں سوچیں، نادانستہ طور پر بہت سے پکوانوں سے محروم ہو گئے۔ یہ ہمیشہ افسوس کی بات ہے۔ چونکہ ہم پہلے ہی بہت سے مزیدار ناشپاتیاں کھو چکے ہیں، آج ہم "بہترین ناشپاتی جو میں نے چکھے ہیں" میں سے ایک تجویز کرتے ہیں، لہذا کوریا کے اس خوبصورت ناشپاتی سے محروم نہ ہوں۔

ایک میٹھا ناشپاتی جو پفروں اور کیڑے مار ادویات کو مسترد کرتا ہے اور اسے اس کی جلد پر رکھ کر کھایا جا سکتا ہے۔ پیداوار کے دوران پھل کو کبھی دوا نہیں لگائی جاتی، یہ قدرتی طور پر اگتا ہے اور ہر پھل کو بیگ میں بند کر کے الگ کر دیا جاتا ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ کیڑے مار ادویات کے ساتھ کوئی قریبی رابطہ نہ ہو۔

فارم یارڈ کھاد دیہی جانوروں کی کھاد سے آتی ہے اور اس کی قیمت عام کھاد سے بہت زیادہ ہے۔ ذائقہ میں فرق بچپن میں پھل کے قدرتی ذائقے اور بازار میں عام پھل کے ذائقے میں فرق ہے اور مٹھاس میں بھی فرق بہت نمایاں ہے۔

ناشپاتی غذائی ریشہ سے بھرپور ہوتے ہیں، آنتوں کا بہترین "کلینر" ہے۔ ریستوران میں کھانے کے سب سے زیادہ "ذائقہ" جیتنے کے لئے، کھانا زیادہ چکنائی یا مسالیدار، کھانے کے بعد آسانی سے قبض کی حوصلہ افزائی. اور کھانے کے بعد ناشپاتی کھاتے ہیں، معدے کی peristalsis کو فروغ دے سکتے ہیں، تاکہ جسم میں نقصان دہ مادوں کی جمع ہونے سے مادہ کا ایک بہت، قبض سے بچنے کے لئے.

دسیوں ہزار لوگوں نے ان بہترین ناشپاتی کی تعریف کی جو انہوں نے اپنی زندگی میں کبھی کھائے ہیں۔

کیا آپ اس خوبصورت ناشپاتی سے متاثر ہیں جس کی قدر اور طاقت دونوں ہیں؟